澳大利亚进出口食品检验统一由其检验检疫局(Australian Quaratine and Inspection Service，简称AQIS)负责，但对进出口食品方面的规定则由各有关部门制定并颁布。

　　澳大利亚从1990年起开始对进口食品实施法定检验，此前则主要进行动植物的检疫。根据经验，AQIS列出应实施检验的产品清单和检验项目，该清单一般包括20余项高风险进口产品，每半年讨论修改一次。在检验方式上，主要采取抽验的方法。