此前，小麦和玉米价格在俄乌冲突后飙升，而与之形成鲜明对比的是，由于产量和库存充足，大米价格相对稳定，帮助避免了更大的粮食危机。

 

　　而现在，贸易商担心，印度大米产量下降可能会令该国限制出口。这将对全球数十亿以大米为主食的人产生深远影响。

 

　　印度向全球100多个国家供应大米，孟加拉国、中国、尼泊尔和一些中东国家是其最大的客户。该国占全球大米贸易的40%，此前印度已经限制了小麦和糖的出口，以保障国内粮食安全以及控制粮价。

 

　　出于对产量的担忧，印度大米的价格最近已经明显上涨。大米出口商Sponge Enterprises Pvt．的董事Mukesh Jain表示，由于降雨不足和需求增加，在西孟加拉邦、奥里萨邦和恰蒂斯加尔邦等主要种植邦，一些大米品种的价格过去两周飙升了10%以上。

 

　　他还表示，到9月，大米出口价格可能会从目前的每吨365美元攀升至400美元。